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Precio: 5.39 €
El trigo sarraceno o trigo moruno, aunque se le considera un cereal, es una graminea (alforfón). Es un buen alimento antianémico ya que contiene hierro y vitaminas del grupo B. Es rico en ácido oléico y finoléico por lo que nos ayuda a controlar el colesterol y contra las enfermedades cardiovasculares. Su alto contenido en proteínas y fisinas, hacen que sea muy energético y nutritivo. Es ideal para tomar en temporada fría. Tiene una miga compacta y densa
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