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Acelgas (MANOJOS 500 gr)



Precio:  1.45 €  1.30 €

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Es una hortaliza que germina espontáneamente en Bobalén después de las primeras lluvias otoñales. Se pueden ver algunas con diferentes tonalidades en rojizos y verdes por su fácil hibridación entre distintas variedades. PROPIEDADES: Las acelgas al igual que otras verduras de color verde oscuro son ricos en betacaroteno, unos componentes que, una vez dentro del organismo, se transforman en vitamina A. Esta vitamina se le conoce vulgarmente como “vitamina de la vista” porque su presencia en el organismo garantiza una buena salud ocular. Comer acelgas abundantemente ayudará a prevenir o remediar muchas enfermedades de la vista como la pérdida de visión, la ceguera nocturna las cataratas o el glaucoma. Igualmente ayuda a los ojos a superar infecciones bacterianas, como la conjuntivitis. La vitamina A ayuda igualmente a fortalecer el sistema inmunológico, haciéndonos más fuertes frente a las infecciones y frente a las enfermedades infecciosas del aparto respiratorio como anginas, gripe, resfriados, bronquitis…etc. La presencia de este alimento en la mesa favorecerá también el buen estado del cabello, la piel o las mucosas. Antioxidante, ideales para eliminar los radicales libres cuya presencia elevada en el organismo puede ser responsable de la aparición de enfermedades degenerativas. Aunque las espinacas tengan fama de llevar mucho hiero, de hecho las acelgas contienen aún más hierro que las espinacas. Comer estas dos verduras ayudará a superar problemas de debilidad corporal por falta de hierro. Contienen mucho calcio, muy útil en la formación de los huesos y los dientes y muy necesario en la prevención de la osteoporosis. Las personas jóvenes deberían incluir este alimento habitualmente en su dieta para conseguir un crecimiento armonioso Muy buenas para el embarazo, por el alto contenido en ácido fólico o vitamina B9, necesarios para que el feto se desarrolle con normalidad.

Bobalen Ecológico

"...Cuando me preguntan si soy agricultor, siempre contesto que soy un hombre que no solo cultivo, sino también observo, me preocupo e intento dar armonía a mi entorno y que todo ello, me lleva con mi esfuerzo creativo a sacar frutos de mi huerta, sin mermar la fertilidad de la tierra y de proporcionar productos que contribuyen a la salud de los demás, sin contaminar la tierra, el agua, el aire que nos son esenciales, modelando la belleza del paisaje, alimentando el cuerpo y el espíritu. Sí, agricultor soy... De ahí nace Bobalén ecológico".

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