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Apio (manojo)



Precio:  1.60 €

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APIO: El apio es de la misma familia del perejil y del hinojo, en Bobalén cultivo el apio verde durante todo otoño e invierno, evitando los meses de abril mayo y junio, ya que su tendencia espigarse. Puede aparecer como planta silvestre en sitios húmedos y pantanosos, al final de su cultivo, dejo algunas plantas, ya que su flor es muy atractiva para atraer insectos auxiliares. PROPIEDADES: Por su contenido en agua, alcanza casi un 95%, el apio se presenta como uno de los vegetales más ligeros, especialmente indicados para las dietas de adelgazamiento. Pero el poder del apio para eliminar “material sobrante• del organismo le viene dado, no solamente por su poca capacidad calórica, sino también por sus propiedades diuréticas, le viene conferida por su riqueza en aceites esenciales, especialmente abundantes en la semillas. Tiene propiedades antibacterianas con lo que, al mismo tiempo, que aumentamos la micción,, nos ayudará a combatir las infecciones de los riñones causadas por virus o bacterias. Además de eliminar el ácido úrico, será muy útil consumir esta planta a personas con sobrepeso, pero también a enfermos reumáticos, a los que tengan gota, diabetes, piedras de riñón (cálculos renales), vesícula o las personas con tendencia a desarrollar arenillas . Un buen plato de apio fresco con algo de cebolla, pimiento rojo y perejil, nos abrirá el apetito, ayudará a realizar la digestión al incrementar los jugos intestinales y expulsará los gases sobrantes. Resulta muy conveniente para el aparato circulatorio. Comer con cierta frecuencia la planta tierna nos ayudará a rebajar el colesterol, eliminar el ácido úrico, combatir la hipertesión y evitar la aparición de enfermedades cardiovasculares.

Bobalen Ecológico

"...Cuando me preguntan si soy agricultor, siempre contesto que soy un hombre que no solo cultivo, sino también observo, me preocupo e intento dar armonía a mi entorno y que todo ello, me lleva con mi esfuerzo creativo a sacar frutos de mi huerta, sin mermar la fertilidad de la tierra y de proporcionar productos que contribuyen a la salud de los demás, sin contaminar la tierra, el agua, el aire que nos son esenciales, modelando la belleza del paisaje, alimentando el cuerpo y el espíritu. Sí, agricultor soy... De ahí nace Bobalén ecológico".

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