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Precio: 5.08 €
ELABORACIÓN Y CRIANZA
16 días de maceración con temperatura controlada a 30ºC. Clarificación natural 2ºC. 8 meses de crianza en madera de roble frances.
CATA
El vino se presenta vestido de color rojo picota intenso de capa muy alta con ribete rojo cardenal e irisaciones violetas. Aromas de bayas rojas y negras y frutas avainilladas Especiado, con buena madera bien integrada, gana complejidad después de un corto espacio de tiempo en la copa. En boca es de elegante ataque con intensa carga de fruta madura, se aprecian taninos de muy buena calidad pero por domar, con paso agradable, carnoso, vino con cuerpo que aguantará el paso de los años.
MARIDAJE
Ideal para acompañar a carnes rojas, embutidos ibéricos y quesos bien curados, y platos en los que entren a formar parte los hongos y salsas de trufa.
TEMPERATURA Y SERVICIO
Tintos de guarda entre 16ºC – 18ºC.
Comercio desarrollado con Linkasoft LeKommerce