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    CAAE Andalucia Agricultura Ecologica

    NºCertificado: 20.124
    certificado

    Colaboramos con Odile Fernandez

Inicio > BEBIDAS, CERVEZAS Y VINOS > Vino Tinto Roble ecológico. 750 ml. Macatela.

Vino Tinto Roble ecológico. 750 ml. Macatela.



Precio:  3.99 €

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ELABORACIÓN Y CRIANZA
16 días de maceración con temperatura controlada a 30ºC. Clarificación natural 2ºC. 8 meses de crianza en madera de roble frances.
CATA
El vino se presenta vestido de color rojo picota intenso de capa muy alta con ribete rojo cardenal e irisaciones violetas. Aromas de bayas rojas y negras y frutas avainilladas Especiado, con buena madera bien integrada, gana complejidad después de un corto espacio de tiempo en la copa. En boca es de elegante ataque con intensa carga de fruta madura, se aprecian taninos de muy buena calidad pero por domar, con paso agradable, carnoso, vino con cuerpo que aguantará el paso de los años.
MARIDAJE
Ideal para acompañar a carnes rojas, embutidos ibéricos y quesos bien curados, y platos en los que entren a formar parte los hongos y salsas de trufa.
TEMPERATURA Y SERVICIO
Tintos de guarda entre 16ºC – 18ºC.

Bobalen Ecológico

"...Cuando me preguntan si soy agricultor, siempre contesto que soy un hombre que no solo cultivo, sino también observo, me preocupo e intento dar armonía a mi entorno y que todo ello, me lleva con mi esfuerzo creativo a sacar frutos de mi huerta, sin mermar la fertilidad de la tierra y de proporcionar productos que contribuyen a la salud de los demás, sin contaminar la tierra, el agua, el aire que nos son esenciales, modelando la belleza del paisaje, alimentando el cuerpo y el espíritu. Sí, agricultor soy... De ahí nace Bobalén ecológico".

¿Cómo Pedir?

Visita nuestra sección CÓMO PEDIR, y conoce a fondo todo el proceso wink

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