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Pimientos rojos (1kg)



Precio:  3.20 €

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Plantados “cuastros cascos” y “tres cascos”, pimientos de piel gruesas ideal para asados y ensaladas, me han dado muy buenos resultados en esta cosecha. Propiedades: Que los pimientos (también conocidos como morrones) son hermosos nadie lo duda. Podemos encontrarlos en una gama de colores y sabores que los hacen muy sugerentes para preparar ensaladas y platos varios. Pero, ¿son solo atractivos estos frutos o existe alguna razón más por la cual la humanidad los ha incluido siempre en sus dietas? En realidad son muy beneficiosos para nuestra salud. Veamos de qué forma. Esos bellos colores que vemos en los pimientos son una expresión de su alto contenido en en antioxidantes: carotinoides, fitoquímicos y vitamina C. Una vez consumimos el pimiento, el beta-caroteno se convierte en otra sustancia, retinol, que activa la vitamina A. Esta vitamina, junto a la C, contrarresta los radicales libres, minimizando los daños causados a arterias, nervios y tejido en general. Cuando ingerimos pimientos, estamos obteniendo de 3 a 4 veces más vitamina C del valor diario necesario al organismo. Se considera que un pimiento verde contiene dos veces más vitamina C que una naranja. La vitamina C es muy importante para proteger nuestra visión, especialmente de aquella degeneración natural causada por la edad y que puede conducir a la ceguera. Mientras mayores somos, más tendencia hay a padecer cataratas. Estas surgen debido a la oxidación de las células en el cristalino ocular. Por ello es recomendable una ingesta regular de antioxidantes para reforzar la defensa de los ojos frente a la intrusión de radicales libres. Los pimientos son excelentes para esta función. Cuando hay un mal funcionamiento del sistema inmunológico, las células que luchan contra las infecciones comienzan a atacar las articulaciones, entonces se producen una artritis reumatoide. Las inflamaciones pueden también extenderse a otras áreas del cuerpo. Es altamente recomendable que los pacientes de esta dolencia consuman grandes cantidades de pimientos, alimentos ricos en antioxidantes que se deshacen de los radicales libres del organismo. Ello alivia los efectos de la artritis reumatoide.

Bobalen Ecológico

"...Cuando me preguntan si soy agricultor, siempre contesto que soy un hombre que no solo cultivo, sino también observo, me preocupo e intento dar armonía a mi entorno y que todo ello, me lleva con mi esfuerzo creativo a sacar frutos de mi huerta, sin mermar la fertilidad de la tierra y de proporcionar productos que contribuyen a la salud de los demás, sin contaminar la tierra, el agua, el aire que nos son esenciales, modelando la belleza del paisaje, alimentando el cuerpo y el espíritu. Sí, agricultor soy... De ahí nace Bobalén ecológico".

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